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大白菜进城入市“身价”涨8倍  

2014-09-02 11:30:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《工人日报》(2014年09月02日 04版)

本报讯 (记者李国 实习生黄艺)蔬菜基地0.5元/千克的大白菜,运到城区菜市场售价却变为4元/千克,“身价”竟然涨了8倍。记者近日实地跟踪重庆蔬菜从菜地进城入市的各大环节,探究这其中的原因。

8月29日凌晨,记者跟随蔬菜经销商文仕华来到位于潼南县城郊的柏梓蔬菜基地,尽管天空一片漆黑,这里却人影憧憧,到处是装运蔬菜的大卡车。将近一个小时的农药残留物检测、称重、装车,10余吨大白菜装了满满一车。文仕华告诉记者,他的白菜进货价格为0.5元/千克。

在运菜车回城的路上,文仕华说,他已经从事蔬菜生意近10年,尽管每天起早贪黑地跑,但收益还不错。一车蔬菜除开运费、进场费、人工搬运费及蔬菜损耗等,一般能有2000多元的利润。经过近一个小时的颠簸,早上5点多,运菜车来到位于重庆主城江北区的盘溪批发市场,已有不少商贩在此等着接货。记者发现,文仕华以0.90元/千克的价格批发给各分销商。

记者跟随文仕华的老客户刘先荣又来到距此不远的大石坝农贸市场,此时已经快7点了。刘先荣立即招呼店里的伙计卸菜、摆摊。记者看到,刚才从文仕华手中0.90元/千克进的白菜,转眼间变为4元/千克。

“如果蔬菜好销,每天有300来元的净利润。一旦滞销,就难说了,甚至出现亏损。”年近半百的刘先荣说,经营一个小摊不容易,每天进货要产生车辆进场费、搬运人工费以及菜市场进场费等。另外,每个月还要缴纳摊位租金、水电费、清洁费等,平均算下来一天的支出近百元。

零售价比进货价贵了近5倍,摊贩为什么还会亏损呢?重庆市农委相关负责人给记者算了一笔账:一般摊贩采用的零售价会根据菜品不同和所在销售区域消费力不同,在批发价的基础上选择不同程度的上浮,每千克分别为1~3元不等。经测算,除去车辆运输费、人工搬运费、摊位租金、水电及人工工资,菜贩的利润差不多只有30%。这其间一般还要除去10%左右的蔬菜损耗和降价促销。

这位负责人表示,蔬菜价格涉及千家万户,政府部门正通过现代物流运输体系建设,对蔬菜搬运进行公司化运作等手段,降低蔬菜采购成本,让市民得到更多实惠。目前,重庆正大手笔打造综合性农产品批发市场,新市场根据各供货商的订单,统一集中调配菜品及相关商品,并依托第三方物流企业,从每天零点开始,按照多条预定的配送路线,直接送达菜贩所在菜市场。更多精彩见中工博客:http://blog.workercn.cn/

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